FIREMNÍ RAUTY/ VEČÍRKY
Pořádáte velký firemní večírek, oslavu narozenin, rozlučku se svobodou...? V našem velkém prostoru s kapacitou až 250 lidí je možné skoro vše. Churrasco gril a taneční parket je pro tyto rauty ideálni volba.
TEMATICKÉ PARTY
Pomůžeme Vám zorganizovat tématicky laděnou párty včetně jídla, nápojů a hudby.
VELKÝ PROSTOR A BAR
Náš prostor s atmosférou vinného sklepu a kapacitou až 250 lidí také disponuje jedním z nejdelších barů v Praze, takže čekat na drink nebudete...
PARILLITAS
Maso grilované na speciálním argentinském grilu ''parilla", které se servíruje na minigrilech "parillitas" se žhavými uhlíky.
CHURRASCO RODIZIO
Kvalitní, především hovězí, maso opékané na jehlách ''espetas'' v speciálním brazilském grilu, které se následně okrajuje na tenké plátky a servíruje na talíři.
PŘÍKLAD RAUTU
(PRO 100 LIDÍ)
Studené předkrmy
110g/osoba
3700g Feta sýr z ovčího mléka s papričkami jalapenos v panenském olivovém oleji
3700g Variace nářezových mís (šunky, salámy)
3700g Variace sýrů z ovčího a kozího mléka
Teplé předkrmy
110g/osoba
3700g Gratinované sýrové žampiony
3700g Feijoada – typický brazilský pokrm
3700g Chorizo – argentinská papriková klobása
Čerstvá zelenina a saláty
80g/osoba
8800g Variace čersté zeleniny (rajčata, okurky, papriky, trhaný salát) s tradičními doplňky
Churrasco
Masa připravená na brazilském grilu a jehlách espetas, podávaná na minigrilech se žhavými uhlíky
120g/osoba
3000g Kuřecí špalíčky balené v anglické slanině
3000g Jehněčí kýta s tymiánem česnekem a hrubou mořskou solí
3000g Argentinský rumpsteak v bylinkové krustě
3000g Kuřecí srdíčka marinovaná v česneku a bazalce
Parrillitas
Masa připravená na argentinském grilu Parrilla a podávaná na minigrilech se žhavými uhlíky
120g/osoba
3000g Vepřová a drůbeží jatýrka ala Gaucho
3000g Pikantní kuřecí křidélka a paličky v chili omáčce
3000g Bife ancho – argentinský vysoký roštěnec
3000g Vepřová panenka naložená v tymiánu
Hlavní jídlo
50g/osoba
5000g Smažené kuřecí miniřízečky
Přílohy
180g/osoba
6000g Pečený salát z kořenové zeleniny s červenou řepou
6000g Gratinované smetanové brambory
6000g Dušená cibulová rýže
100 porcí Bagety, domácí pečivo
Variace domácích omáček
Dezerty
100ks Variace mini dezertů (panna cotta , čokoládová pěna aj)
150porcí Flan casero con dulce de leche (domácí puding - tradiční Argentinský dezert)
Nápoje budou účtovány dle skutečné konzumace. Nejsou zahrnuty v ceně rautu.
Byli u nás:
